Szeretnél valami igazán különlegeset?
Az ország egyik leghíresebb és legegyedibb borvidékéne ízeit
ismerheted meg nálunk!
Éttermünkben lehetőséged van borkóstolóra a Villányi borvidék válogatott boraiból, ahol a tüzes vörösek és a nemes fehérek különleges hangulatban kerülnek a poharadba.
Engedd, hogy elvarázsoljon a villányi borok karaktere, és fedezd fel, miért tartják ezt a vidéket a magyar borászat egyik kincsének!
A Villányi borvidék – korábbi nevén Villány–Siklósi borvidék – úttörő szerepet játszott a magyar borászat megújulásában, és napjainkra Magyarország egyik legfejlettebb bortermő vidékévé vált.
Sikerének titkát sokan a nagyüzemi időszakban összeszokott, kiváló szakemberek munkájában látják, mások pedig az idetelepült sváb közösség kitartásának tulajdonítják.
A borvidék két központi településhez kapcsolódik, eltérő arculattal:
Villány a tüzes, karakteres vörösborairól és a modern borkészítési technológiákról ismert, míg Siklós inkább a háttérbe szorult, de finom fehérboraival képviselteti magát.
Ez Magyarország legdélebben fekvő borvidéke, mintegy 2100 hektáron termesztenek szőlőt.
Szubmediterrán éghajlatának köszönhetően ez hazánk legmelegebb, legnaposabb vidéke, hosszú, száraz nyarakkal és kedvező tenyészidőszakkal, amelyek ideális feltételeket biztosítanak a szőlő érleléséhez. A talaj a Villányi-hegység mészkövére rakódott vörös agyagból, barna erdőtalajból és löszből áll, amely különleges karaktert ad a boroknak.
